Le repas est un pôle important des activités du groupe d’entraide mutuelle d’Albi. Il est quotidien, si bien que l’on en parle peut-être pas assez. On oublie parfois la valeur de ce qui devient une habitude. Ce n’est pourtant pas une bagatelle que d’organiser cinq repas par semaine pour une douzaine de personnes ! Les adhérents d’un GEM d’Albi en savent quelque chose : penser les menus, faire les courses, les ranger, cuisiner, mettre la table, puis vaisselle et rangement, et tout cela en totale autogestion !
Aujourd’hui, Cyndie, conseillère en économie sociale et familiale, est venue animer un atelier cuisine, ce qui a dynamisé d’autant plus les gémois autour de la préparation de plats plus élaborés que d’accoutumée, tant la demoiselle est énergique. Marine, stagiaire depuis une semaine, venue au GEM pour approfondir sa connaissance des carrières médico-sociales, s’est aussi montrée investie quand il s’agissait d’aller faire les courses, ou lorsqu’il fallait accompagner la petite équipe d’adhérents présents dans la préparation des mets. Au menu, des escalopes à la crème et aux champignons et, en dessert, une somptueuse salade de fruits qui est venue égailler cette journée très automnale. Il fallait également compter avec le café et des petits biscuits préparés par Cyndie et notre intendante adhérente Sabbah.
Plaisirs gustatifs se sont mêlés comme d’habitude au plaisir d’être ensemble, de rompre l’isolement, et d’en finir avec la monotonie d’un repas fait et pris à la va-vite dans la solitude de son appartement.
Horizons, c’est un repas chaud, tous les midis, préparé par les adhérents, pour une participation de 2,50 euros (réservé aux gémois qui ont réglé leur adhésion).
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